相傳，韓愈少時(shí)屢考不中，火急攻心一病不起，遍尋良方名醫(yī)也無法醫(yī)治，返鄉(xiāng)（即修武昌黎鎮(zhèn)后雁門村）后，其嫂鄭夫人用雁門冰菊泡水一日三餐飲用，不假時(shí)日，韓愈病愈。期間，好友賈島來訪，韓愈用雁門冰菊泡水招待，并介紹了雁門冰菊的神奇功效和切身體會(huì)，賈島在品嘗后拍手稱贊，隨即賦詩一首：

　　韓門冰菊沸水載

　　三朵兩朵碗中開

　　生津止渴祛百病

　　延年益壽樂開懷

　　雁門冰菊從此走出修武，為世人熟知，成為當(dāng)?shù)匾坏捞厣a(chǎn)品。